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L'Attività di Pulimento prima ancora di essere effettuata richiede di essere Progettata.
La Progettazione avviene secondo la successione dei seguenti steps:
step 1 - Stabilire quali sono le superfici e i volumi oggetto di pulimento.
step 2 - Stabilire cosa deve essere oggetto di attività di pulimento
step 3 - Stabilire come e perché deve essere eseguita l'azione di pulimento tenuto conto delle diverse metodiche
step 4 - Stabilire quando, cioè la ricorrenza delle azioni di pulimento.
La conseguenza logica degli step indicati è la Redazione di un Capitolato tecnico di Pulimento.
Il Capitolato Tecnico di Pulimento deve essere:
- chiaro e comprensibile in ognuna e in tutte le sue parti
- razionale e funzionale nelle operazioni che prevede, evitando giustapposizioni o sovrapposizione di attività
- funzionale allo scopo stabilito: realizzare standard di pulimento concordati con la Committenza e variabili a seconda delle necessità della Committenza
- flessibile e suscettibile di miglioramento continuo.
- sostenuto da adeguate Procedure operative.
Le Procedure operative hanno lo scopo di:
- evitare cross contamination nell'esecuzione delle varie attività.
- consentire la facile identificazione degli strumenti e delle attrezzature, nonché dei prodotti, permette anche la loro corretta manutenzione e utilizzo necessari per raggiungere un determinato risultato
- permettere il controllo-verifica dell'attività giornaliera routinaria, dei cambiamenti intercorsi per urgenze sopravvenute.
Pertanto, l'attività di Pulimento risulta un insieme combinato di azioni esecutive e ipotesi progettuali per il miglioramento continuo delle prestazioni, del risultato, degli investimenti.
L'attività di Pulimento si configura dunque come Cleaning Project che - periodicamente - si consulta con il Referente della Committenza per verifiche puntuali e sullo stato di avanzamento dell'attività rispetto al risultato.
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